"Receta de Galletitas de Manteca: Simples, fácil y Deliciosas para hacer en Casa"

 Cómo hacer unas galletitas de manteca simples y deliciosas con esta receta fácil de seguir. Estas galletas caseras son perfectas para disfrutar en casa con tu familia o amigos. Con ingredientes básicos y pasos sencillos, podrás hornear unas galletitas crujientes y llenas de sabor en poco tiempo. Sigue leyendo para aprender cómo hacer estas deliciosas galletitas de manteca y sorprende a todos con tu habilidad para la repostería.

Ingredientes:

• 200g de manteca a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Instrucciones paso a paso:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, bate la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa y suave.

Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la esencia de vainilla y mezcla hasta que esté bien combinado.

En otro tazón, tamiza juntos la harina, el polvo de hornear y la sal.

Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de manteca y huevos, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

Forma bolitas de masa del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.

Con un tenedor, presiona ligeramente cada bolita para aplanarla.

Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las galletitas estén doradas en los bordes.

Retira del horno y deja enfriar las galletitas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Una vez enfriadas, disfruta de estas deliciosas galletitas de manteca con tu bebida caliente favorita o simplemente como un snack delicioso en cualquier momento del día.

La cantidad de galletitas que obtendrás de esta receta dependerá del diámetro de las bolitas de masa que formes antes de hornearlas. Si formas bolitas más pequeñas, obtendrás más galletitas, y si las haces más grandes, obtendrás menos.

Como referencia, si formas bolitas de masa del tamaño de una nuez, que suelen tener un diámetro aproximado de 2 a 3 centímetros, podrías obtener alrededor de 30 a 40 galletitas. Sin embargo, te recomendaría ajustar el tamaño de las bolitas según tus preferencias personales y el número de galletitas que necesites.